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2026年5月23日 4日前

アンドン・ラボズのAIカフェ、ストックホルムで赤字に

テクノロジー 🌍 ヨーロッパ

ストックホルム(スウェーデン)では、サンフランシスコ(米国)のスタートアップ、アンドン・ラボズが実験的なカフェを開き、AIエージェントの「モナ」が仕入れや採用を担っている。人間のバリスタは抽出と提供を続ける一方、売上は4月中旬の開店以降で5700ドル超にとどまり、採算面の厳しさが浮き彫りになった。

起こった背景

この店では、GoogleのGeminiを使う「モナ」が人事や在庫管理まで見る。客は店内の電話でAIに質問でき、訪れた人たちは珍しさを楽しんでいると報じられている。カフェは初期予算が2万1000ドル超だったが、残高は5000ドル未満に減った。

ただ、在庫の注文では判断の甘さも目立つ。多くの初期費用が先に出ていき、売上が追いついていないためだ。専門家は、雇用面接や従業員評価をAIに担わせることについて倫理的な懸念があると指摘している。

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